大蒜炒咸肉如何做好吃

　　一，材料：

　　1、主料：200克大蒜、50克咸肉。

　　2、配料：适量油、适量盐。

　　二，步骤：

　　1、先将咸肉切成片，青蒜切成段备用。

　　2、热锅下油，先煎炒咸肉。

　　3、咸肉变色后即可加入青蒜一起快炒。

　　4、掌握火候，一小会儿即可出锅。

　　三，注意事项：

　　1、火候掌握得当。

　　2、调料应适量放入。

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