如何杀螃蟹和清洗

　　杀螃蟹的方法：

　　1、将蟹翻到背面，用剪刀撬开背部的软壳去除。

　　2、用剪刀或者筷子从螃蟹嘴里戳进去。

　　3、将蟹壳和蟹身分成两部分。

　　4、蟹壳里藏着蟹胃，要将它拿出来清理掉。

　　5、将蟹嘴和蟹肺全都拔掉。

　　清洗螃蟹的方法：

　　1、准备半盆清水和一把旧牙刷。

　　2、抓住螃蟹的两边，用牙刷用力清洗背、腹和嘴部。

　　3、清洗螃蟹的两侧及脚和钳的根部。

　　4、抓住双钳，打开腹盖，在中间从里向外挤出排泄物。

　　5、清洗螃蟹的腹盖内的脏物及蟹钳。

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