海参的家常做法
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1、海参鸡汤
2、海参大枣藜麦汤
经验步骤:1海参鸡汤。原料:鸡半只,黑玉参,姜片,清水一升。1、鸡去皮洗净后斩件焯水。2、海参洗净后焯水。3、锅内放少量油,烧热后放入姜片,爆香后加入鸡块和海参爆香。4、将鸡块、海参及姜片倒入砂煲中加入1升清水煲1小时。5、加入适量盐调味即可。平日里经常性食用黑玉参鸡汤,能大补元气,滋阳润燥,健体,健脑。
2海参大枣藜麦汤1、大枣洗净,温水泡半小时,藜麦洗净泡2小时。2、大枣倒入高压锅,加适量水,加入切成薄片的海参。3、盖上高压锅盖,大火到发出扑哧声再中火煮10分/钟。4、放安全阀门打开盖,加入泡好的藜麦,盖上盖子(不用锁上安全阀门),大火煮开。后再烧5分/祌,加入冰糖即可。
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