爱心吐司鸡蛋如何做

　　1、主料：吐司2片、鸡蛋3个。

　　2、辅料：植物油1/2汤匙、食盐0.5克、火腿2片、胡椒粉0.5克。

　　3、用心型饼干模在吐司中间压空。

　　4、把一个蛋加入适量盐搅散，另外两个蛋白和蛋黄分离，火腿用心型饼干模压出心型。

　　5、在吐司的一面刷上打散的蛋液。

　　6、不粘锅烧热，放少许油，把吐司片刷蛋的一面向下放入锅中。

　　7、接着往心型处倒入适量蛋白。

　　8、再倒入蛋黄，在鸡蛋上撒上少许盐。

　　9、蛋快煎好时撒上少许黑胡椒粉，煎至糖心时取出。

　　10、把火腿和心型的吐司片入锅，吐司稍微加热一下即可出锅，火腿煎至两面金黄时取出，最后摆盘即可。

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