碳酸钠在食品上的应用

碳酸钠在食品上的应用如下：

1、可以发酵产生二氧化碳使面包产生气孔，从而使面包变得松软。

2、还可以做苏打饼干制造特点是先在一部分小麦粉中加入酵母，然后调成面团，经较长时间发酵后加入其余小麦粉，再经短时间发酵后整型。 这种饼干为甜饼干。

3、家用馒头，在面里头撒少量的碳酸钠，可以使面团松软，口感更好。

碳酸钠在食品上的应用相关文章：

★ 碳酸钠在食品上的应用

★ 食品上的日期怎么看

★ 倒立缩小的实像在生活中的应用

★ 草船借箭在历史上的影响

★ 衍纸是怎么固定在底板上的

★ 适合写在明信片上的小短句

★ 在工业上的氮气是什么的原料

★ 怎样去除粘在碗上的标签

★ 力在生活中的应用

★ 在天正上如何应用图案管理