食用螺肉须知：螺肉不能和什么一起吃

　　每个人的身体机能都不一样，对外界的抵抗能力也是不同的。有些食物会给人造成不良的后果，经过这么多的年的研究，人们逐渐知道一些食物不适应混合吃。那么螺肉不能和什么一起吃呢？本期饮食文化带你来看看。

　　螺肉丰腴细腻，味道鲜美，素有“盘中明珠”的美誉；它富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。

　　营养价值
　　1、螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙，对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用；

　　2、食用田螺对狐臭有显着疗效。

　　食用功效
　　味甘咸、性寒，入脾、胃、肝、大肠经；具有清热，解暑，利尿，止渴，醒酒的功效；治热结小便不利、黄疸、脚气、水肿、消渴、痔疮、便血、目赤肿痛、疔疮肿毒。

　　注意事项
　　螺肉与猪肉相克：二物同属凉性，且滋腻易伤肠胃。

　　螺肉与香瓜相克：有损肠胃。

　　螺肉与木耳相克：不利于消化。

　　螺肉与冰制品相克：导致消化不良或腹泻。

　　螺肉与牛肉相克：不易消化，会引起腹胀。

　　螺肉与蚕豆相克：同食会肠绞痛。

　　螺肉与蛤相克：同食会中毒。

　　螺肉与面相克：同食会引起腹痛、呕吐。

　　螺肉与玉米相克：同食容易中毒。

　　【结束语】美食固然美味，不过也是需要有节制的。不同食物之间会产生相对应的化学反应，所以吃什么东西都要谨慎。

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