怎么做猪肉炒腊肠

　　准备材料：

　　腊肠1条、猪肉150克、油适量、盐适量、生粉适量、味极鲜适量。

　　制作步骤：

　　1、猪肉用盐，生粉，酱油腌好，并搅拌均匀；

　　2、香肠切片，加点小辣椒、蒜末搅拌均匀；

　　3、下少量油炒香蒜末、辣椒；

　　4、倒入腊肠翻炒至变色；

　　5、倒入猪肉翻炒至变色出锅即可。

　　注意事项：

　　腊肠味道重，猪肉腌渍过，翻炒时不需加调味料。

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