剁椒面怎样做才好吃
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用料有面条，黑木耳，鸡蛋，剁椒和食盐以及食用油。以下是做法和步骤，
1、木耳冷水泡发，去除根蒂洗净切碎；
2、鸡蛋两颗调匀后放入少许盐，煎蛋饼打散；
3、锅内放油，放入剁椒炒香，然后放入木耳碎翻炒后放入准备好的鸡蛋继续翻炒；
4、可以适当放几根青菜，炒至青菜断生调味出锅即可；
5、将炒好的料放在面条上，拌匀。
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