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腌泥螺怎么处理

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  1、先将泥螺清洗干净。

  2、锅里放水烧开。

  3、把姜葱切丝,葱切葱花。

  4、水开后放入泥螺。

  5、煮至冒泡后马上关火。

  6、然后把泥螺捞出沥干水。

  7、接着把泥螺放入碟子里,把葱姜花放在上面。

  8、加入适量盐和料酒、蚝油。

  9、另起锅,往锅里倒入油,烧热到大约180度。

  10、然后把油倒入泥螺上面,会有滋滋的声音。

  11、接着拌匀即可。


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