酱烧白菜怎么做

　　1、主料：大白菜400克。

　　2、辅料：花生油20克、豆瓣、酱1中勺、蒜瓣、1个、盐1小勺。

　　3、做法：

　　（1）白菜洗干净，菜叶和菜帮分开并切小，蒜切碎。

　　（2）起锅放油，先放入蒜末爆香。

　　（3）再倒入白菜帮炒一分钟。

　　（4）然后再倒入白菜叶继续翻炒。

　　（5）炒至白菜开始出水就放入1中勺豆瓣、酱并炒匀。

　　（6）最后放入1小勺盐。

　　（7）翻炒均匀后就可以起锅装盘了。

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