粉末酱油的配方是什么
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高浓度酱油无 盐 6 0 % ~ 7 0 % 固 形 物 含 量 > 2 0 % ， p -环状糊精0.5% - 1 0 % ，桃 胶 0.5 % ~ 1 . 5 % ，糊 精 5 % ，变性淀粉 8 % ~ 2 0 % ，饴糖 5 % ~ 1 0 % 。
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高浓度酱油无盐60%~70%固形物含量>20%，p-环状糊精0.5%-10%，桃胶0.5%~1.5%，糊精5%，变性淀粉8%~20%，饴糖5%~10%。
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