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榴莲披萨怎么做

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  1、将奶油、食盐外,全部加入盆中,用刮刀搅拌均匀,再用手揉压成面团。

  2、2、加入奶油、食盐揉压至面团光滑,取出在案板上摔打出筋,至少重复二十到三十遍。

  3、室温(约30℃左右)发酵约40分钟。

  4、披萨盘抹上黄油。

  5、取面团400克,均匀铺满披萨盘,周边略高。

  6、用叉子在整理好的饼坯上扎孔。

  7、撒上奶酪丝。

  8、铺上切好片的榴莲肉,撒上奶酪丝。

  9、放中、下层,上下火260度烘烤5分钟。

  10、出炉,食用。


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