炒羊肉方法与技巧

　　1、热锅里倒入橄榄油把大葱炒出香味盛出备用。

　　2、把红椒炒干水分盛出备用。

　　3、锅里重新倒入橄榄油放姜，把羊肉倒入翻炒，加入少许孜然粉以及花椒油，喜欢辣的也放少许辣椒酱，炒至水分干把红椒以及大葱倒入一起炒。

　　4、翻炒均匀加入少许盐、糖、鸡精勾生粉芡即可。

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