豆沙馅馒头怎么做又软又好吃

　　1、红豆用冷水泡1天，高压锅倒入开水，放入红豆，水刚刚没过豆子。

　　2、盖上盖子，压10分钟。

　　3、煮好后倒入一碗白糖。

　　4、做好的豆沙馅。

　　5、面放入发酵粉倒入清水揉好，放入温暖的屋里发酵2小时，发好的面。

　　6、把面放案板上揉光滑，搓成长条。

　　7、切大小均匀的剂子。

　　8、擀成外圈薄、中间厚的面皮。

　　9、放上豆沙馅。

　　10、包成包子。

　　11、底朝下翻过来。

　　12、用刀背划几道。

　　13、中间用手指按个窝。

　　14、做好的豆沙包，放盘子上醒发20分钟。

　　15、凉水下锅蒸20分钟，蒸好后不要马上开盖，关火焖3分钟。

　　16、豆沙馅馒头软糯香甜，好吃。

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