怎样腌制梅干菜

　　腌制步骤：

　　1、将收获后的鲜菜整理清洗后晾晒5天左右，放在荫凉通风处堆放4一5天；

　　2、待菜叶成黄绿色，叶子变软时，将干菜叶切成丝；

　　3、将干菜丝放进盆里，撒上盐，用手揉搓，等渗出一些菜汁时，装入陶罐；

　　4、将装满菜丝后的陶罐封严，放在荫凉处存放；

　　5、腌制半过月后，即可找开陶罐的封盖，取出完成的梅干菜来食用，此时菜线便成职色泽金黄，咸酸味甘的梅干菜。

怎样腌制梅干菜相关文章：

★ 腊肉梅干菜怎么做

★ 梅干菜包子馅要不要炒

★ 干菜包子馅的家常做法 喷香梅干菜包子的简单做法

★ 怎样腌制叉烧

★ 梅干菜腌制方法

★ 怎样腌制咸鱼

★ 烧烤荤菜怎样腌制

★ 怎样腌制糟鱼

★ 梅干菜蒸肉的做法窍门

★ 怎样腌制青辣椒