小麦淀粉一般哪里有卖

小麦淀粉一般粮油店、农贸市场、淘宝都有卖。小麦淀粉是从小麦中提取淀粉，过去是采用发酵法。即将小麦加水浸软、磨碎后，进行加酸发酵，使包围在淀粉颗粒周围的细胞被溶解而淀粉易于分离。

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