芝士松饼如何做

　　1、材料：250克中筋面粉，3茶匙泡打粉，1茶匙盐，茶匙蒜粉，75克牛油 (冻，并切粒)，2汤匙油，150克车打芝士碎，150毫升牛奶，3汤匙牛油，茶匙蒜粉，茶匙干欧芹。

　　2、在搅拌机内，混合面粉、盐、泡打粉及蒜粉。

　　3、加入牛油，并混合面粉成粗粒。

　　4、再加入油及车打芝士碎。

　　5、慢慢倒入牛奶，直至面团湿润，看不见面粉，搅拌至材料完全混合。

　　6、用雪糕勺舀出面团，放于已有烘焙纸的焗盘上。

　　7、预热焗炉200度，烤焗15分钟至金黄。

　　8、烤焗松饼时，煮溶3汤匙牛油，倒入小碗中，并加入茶匙蒜粉及欧芹碎。

　　9、松饼烤焗完成后，用扫搽上蒜香牛油于松饼表面，即可。

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