蚕豆米怎么炒才好吃

　　豆干片成薄片，青红椒切块；

　　锅内倒入适量油开中火烧热后放入蚕豆米翻炒；

　　翻炒至蚕豆米颜色全变绿色后倒入浸泡好洗净的木耳不停的翻炒；

　　再放适量盐；

　　生抽翻炒均匀；

　　倒入一汤匙清水不停翻炒；

　　水份快炒干时，放入青红椒，豆干翻炒至断生即可关火出锅装盘。

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