猪肝炒洋葱怎么做

　　1、食材：猪肝1块、青椒2个、洋葱1个、葱姜蒜适量、油盐酱油适量、醋适量。

　　2、先把肝猪加材料用水煮熟，也可以购买已经煮熟的。另外准备一个洋葱和两个青椒。

　　3、把洋葱切好洗净，放入盘中。把猪肝切片。

　　4、把青椒洗净切成丝，把葱姜蒜洗净切好，放在菜板一边备用。

　　5、起锅炒菜，锅热后，先放入适量的油。油热后再放入猪肝爆炒。

　　6、猪肝炒到两边微黄，把配料葱姜蒜放入锅中炒香。这时加入酱油翻炒。

　　7、之后加入洋葱。这时可加入适量的盐。把洋葱与猪肝混合翻炒。

　　8、等洋葱和猪肝全部混合后，再把青椒倒入锅中一起炒。这时可加入适量的醋。

　　9、炒1分钟左右，即可出锅。

　　10、出锅装盘，一份营养丰富的猪肝炒洋葱就做好了。

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