茄子四季豆的做法啊

　　原料：

　　茄子200克，四季豆100克，食盐适量，菜籽油适量。

　　做法：

　　1、四季豆洗净，去掉头尾和经络，从中间掐断；

　　2、茄子也洗干净，切转刀块；

　　3、锅中放油，先炒四季豆，因为四季豆不容易熟；

　　4、炒至四季豆变色，加上茄子，一起炒；

　　5、最后加点盐和水，炒熟即可。

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