蒸粘豆包是开水上锅吗还是冷水

　　蒸豆包一般是水开入锅蒸。

　　食材：面粉适量，豆沙馅适量，酵母粉5克。

　　步骤：

　　1、准备所有材料。

　　2、面粉倒入盆中，加入酵母粉。

　　3、加入温水合成面团，静置发酵。

　　4、发酵好的面团排气切成小剂子，擀成圆片。

　　5、拿个圆片中间放入一大勺豆沙馅，收口捏紧。

　　6、做好的坯子放入刷油的蒸屉。

　　7、开火蒸20分钟即可。

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