如何清蒸蟹

　　食材：螃蟹2只、蒜适量。

　　清蒸螃蟹的做法步骤：

　　1、材料：螃蟹2只；

　　2、螃蟹先将蟹钳掰掉，用工具将蟹钳外壳夹裂此步骤是为了吃蟹钳的时候方便；

　　3、用废旧牙刷将螃蟹刷干净；

　　4、再把螃蟹盖揭开；

　　5、把身体一分为二；

　　6、切蒜茸；

　　7、将蒜茸撒在螃蟹上；

　　8、上锅大火蒸15分钟即可。

　　温馨小提示：

　　配上一碟红醋姜丝，这样有利于吸收。

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