为什么做蛋糕用鸡蛋不用鸭蛋

　　因为鸭蛋本身比鸡蛋味道要腥许多，做出来影响口感。

　　鸡蛋的蛋黄颜色也比鸭蛋好许多，烤出来的面包会比较香。

　　自古以来就是不好的或者没用的被人们遗忘了。

　　而且鸭蛋的食用有很多的禁忌，特别是儿童是不能吃太多鸭蛋的。所以作为儿童最喜欢的食品，蛋糕最好是不要用鸭蛋来做。

　　还有鸭蛋的蛋白很难打出硬性发泡的效果来，而鸡蛋比较容易。

为什么做蛋糕用鸡蛋不用鸭蛋相关文章：

★ 为什么做手冲咖啡不用洗滤纸

★ 凉拌腐竹怎么做好吃用不用焯水

★ 王者荣耀为什么高端局用项羽不用亚瑟

★ 民间秋分竖蛋通常用什么蛋 秋分竖蛋用鸡蛋还是鸭蛋

★ 蛋炒饭是用鸡蛋还是鸭蛋

★ 做蛋糕用高筋面粉能做成吗

★ 做蛋糕用什么牌子的淡奶油好

★ 用电饭锅做蛋糕用糯米粉可以吗

★ 用九阳电饭煲怎样做蛋糕

★ 做蛋糕为什么用鸡蛋而不用鸭蛋