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荔枝米糕怎么做

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  1、材料:圆糯米550g、荔枝啤酒550g、黑糖半杯、贰砂糖半杯、蔓越莓2/3杯水1杯。

  2、将圆糯米洗净,水沥干后加入550g荔枝啤酒,放入电锅煮。

  3、把蔓越莓酱的材料全放入锅中熬煮。(不想要太甜的话,砂糖自己减少份量)

  4、圆糯米煮好后搅拌匀,在方型容器底部垫张保鲜模(烘培纸)放凉。

  5、再用抹薄薄一层油的刀(比较不黏),切成自己喜欢的大小食用。


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