如何制作艾叶粑粑

　　糯米加入融化的糖水先揉成面团，加入艾叶一起揉均匀，准备好芝麻粉和花生粉白糖猪油一起混合均匀，包像包包子一样包起来，包好后用点油在艾叶粑粑表面抹一层食用油防止粘连，最后底下垫层油纸入锅大火蒸十分钟即可。

　　艾叶粑粑又称蒿子粑粑，是一道传统的小吃，一般在清明节，寒食节食用。因为香蒿叶子很像辟邪的艾叶，也叫艾蒿，故可能有地方叫艾叶粑粑，香蒿草小，气味其实比艾叶清淡很多。

　　清明寒食里面有一种是艾叶粑粑，外表是深绿色的、里面的馅或是豆沙或是碎花生的甜糍粑，也有放碎菜叶做成咸的，入口即闻一股艾叶的清香。食之，可祛风驱邪。大冶地区用的是蒿草做米粑，也叫蒿子粑。

如何制作艾叶粑粑相关文章：

★ 冰糖炖梨如何制作

★ 如何制作会动的qq头像

★ 艾叶条熏房间有危害吗

★ 如何制作腊肉

★ 如何制作微信商城网站源码

★ 蜜饯桔子如何制作

★ 艾叶粑粑的家常做法蒸多久

★ 艾叶水的家常做法

★ 艾草如何制作成艾香

★ 干艾叶和湿艾叶功效一样吗 干艾叶和湿艾叶有区别吗