油炸茶树菇做法

　　材料：茶树菇、鸡蛋、食用油。

　　做法：

　　1、将所要炸食的茶树菇剪掉底部的根蒂；

　　2、放入水中洗一下，倒掉水，然后在倒入清水浸泡；

　　3、待泡好后，捞出，控干水分，剪成寸断；

　　4、打入鸡蛋，放入生粉，调和均匀；

　　5、热锅熟油后，倒入调和好的茶树菇开炸；

　　6、先炸一面，炸好后，反过来煎炸另一面；

　　7、炸至金黄即可。

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