高筋面粉做简单的点心

　　1、红豆饼：煮熟的红豆搅成豆泥，加水糖油翻炒熬成红豆沙，面条擀成面皮包上红豆沙擀成豆沙饼，放入锅中煎至两面金黄即可。

　　2、花生酥：碗中放白糖蛋液猪油搅拌均匀倒面粉和成面团，炒熟的花生核桃磨成颗粒加糖拌匀，面皮包陷擀成饼，放入锅中煎至两面金黄。

　　3、桃酥：面粉里加白糖泡打粉等，打入一个半鸡蛋倒熟油和成面团，面团拍扁放入烤盘，刷上蛋液撒上芝麻放入烤箱烤好即可。

　　4、翻饺：花生中打鸡蛋加清水用料理机搅拌，面粉中加盐花生油芝麻和糖和成面团，把擀好的面皮做出蝴蝶结状，放入锅中炸至金黄即可。

　　5、紫薯点心：做好紫薯泥备用，木薯淀粉和面粉盐加开水和成面团，把擀好的面皮上铺上紫薯泥，做成紫薯卷放入锅中蒸15分钟即可。

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