螃蟹怎么挑选蟹黄多的

　　1、掂重量：好的螃蟹自然是比较重的，在同样大小的时候，较重的那只肉更多、黄(膏)更满。建议找一只大小合适合适的螃蟹为标准，然后以这个标准来选择分量差不多的。

　　2、看肚脐：还可以看一看螃蟹肚脐是否饱满，蟹脐根部要鼓胀，蟹脐内脐管往上2/3高范围内要有黄或膏，蟹脐尖端白肚子一侧要透出黄色。

　　3、看屁股：看螃蟹的屁股，越厚的越好，所谓厚指的是螃蟹盖的边缘和脐之间被撑开的距离越大，说明螃蟹黄越满。

　　4、蟹脐的尖端：还要看蟹脐的尖端(三角形的顶角)，透出一点红黄色的好，可以作为备选。

　　5、捏软硬：用手捏一下螃蟹的腿，如果感觉很软就说明这只螃蟹是很空的、估计没什么肉，蟹膏蟹黄也不可能很肥满。而如果蟹腿很坚硬说明这是一只“健壮”的螃蟹。

螃蟹怎么挑选蟹黄多的相关文章：

★ 怎么挑选洗面奶洗面奶的选择跟肤质很有关系

★ 怎么挑选不臭的拖鞋

★ 怎么挑选到合适的丝瓜

★ 为什么国内的黄油都是进口的 黄油怎么挑选

★ 速冻的熟螃蟹怎么吃

★ 怎么挑选一只好的鸽子

★ 怎么挑选安全卫生的纸巾

★ 小龙虾怎么挑选肉多的

★ 买的咸鸭蛋怎么有那么多的油

★ 假睫毛怎么挑 挑选假睫毛的方法