炒海蟹怎么加啤酒

　　将螃蟹洗净切开；

　　准备好葱姜蒜，辣椒；

　　热油，将葱姜蒜辣椒丢入锅中。爆炒至香；

　　直至香味出来丢入切好的螃蟹，翻炒5分钟；

　　倒入一小杯啤酒，药酒也行但是药酒只能放一点点；

　　直到啤酒蒸干就可以出锅。

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