如何亲手做甜点

　　1、把买的散坚果混合在一起，其中各种的分量大家随意哈，有南瓜子、核桃、杏仁、花生碎、开心果。

　　2、黄油放入锅中。

　　3、黄油小火加热至完全融化，但不要沸腾，倒入食用盐混匀。

　　4、将棉花糖加入黄油中，中小火不停搅拌。

　　5、把全脂奶粉一次性倒入融化的棉花糖中，小心搅拌混匀到没有任何颗粒即可。

　　6、混匀即可，这时候牛轧糖就已经做好啦。

　　7、把坚果和蔓越莓干倒入牛轧糖中稍微混匀。

　　8、将牛轧糖以及饼干倒入不沾的金盘中。

　　9、把饼干铺在牛轧糖上面，用手轻轻按压。

　　10、把牛轧糖轻轻包裹住饼干，在其余没有裹上饼干的牛轧糖上继续铺上饼干，轻压后折叠再铺开，再用牛轧糖包裹饼干，不断重复。

　　11、用双手把雪花酥扯开折叠，使饼干和坚果充分被包裹，并分布均匀。

　　12、借助金盘塑形，把雪花酥压紧压平压实，然后晾凉。完全晾凉之后雪花酥会变得比较结实。

　　13、将雪花酥切成条后再切成大约3厘米乘以3厘米的小方块。

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