翔安区美食

1、满煎糕：是人气极高的经典早餐之一。这种以面粉和红糖制成的甜面饼，中间被煎出无数蜂窝状的孔洞，一口咬下去松软弹牙。

2、海蛎炸：海蛎搭配胡萝卜、青葱等蔬菜，放入油锅，滋滋滋，整个海蛎炸慢慢变成灿灿的金黄色，色香味俱全。

3、薄饼：风味独特。主要以春卷皮、包菜、胡萝卜、猪五花肉、净加力鱼肉、虾仁、豌豆苗、豆干、青蒜、冬笋为食材。在春卷皮上铺一层油饭，然后再铺上炒好的菜。接着卷起来。皮咸馅香，味道一流。

4、生猛海鲜：酱油水简单的处理，鱿鱼脆弹感人，咸甜的搭配完全没有违和感。

5、酱油水海鱼：鱼肉细腻、肉厚刺少，简单的酱油水保留了食材最本质的味道。

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