汕尾年糕的做法和配方

　　1、用料：油、肉、鱿鱼干若干事先剪好、虾干若干请事先剪好、香蒜苗若干、包菜半个、盐少许、蚝油少许。

　　2、做法：洗干净水糍粑；

　　3、猪肉切碎，其他材料都切碎准备好；

　　4、不粘锅放油，把糍粑放进去锅里；

　　5、煎成这样差不多了，另起一个锅炒菜；

　　6、放油，先下瘦肉爆香，再把虾仁和鱿鱼放进去一起爆香；

　　7、把蒜苗放进去炒香；

　　8、放进去包菜，炒熟就好；

　　9、把菜放上去水糍粑上面，用铲切糍粑夹菜吃。

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