肉末煸豇豆的做法

　　1、主辅料：豇豆、猪肉末、葱姜。

　　2、把豇豆洗净、切小段。

　　3、锅中热油，放入豇豆煸炒。

　　4、炒至豇豆收缩、脱水，盛出备用。

　　5、锅留底油，放入葱姜炒香。

　　6、放入肉末煸炒。

　　7、把肉末炒至发白，8分熟。

　　8、放入备用的豇豆。

　　9、煸炒均匀后，烹入生抽。

　　10、加盐、味精调味。

　　11、快速翻炒均匀，即可关火。出锅装盘，即可上桌。

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