丝瓜子能炒来吃吗

　　炒丝瓜可以吃。

　　清炒丝瓜的做法如下：

　　1、首先准备主料：丝瓜二根。辅料：大蒜四头，花生油，盐少许。

　　2、将丝瓜去皮，洗净，从中间一分为二切片备用。

　　3、将锅内油烧热，然后下蒜茸煸出香味。

　　4、倒入丝瓜，加入盐一起翻炒。

　　5、炒至丝瓜心完全变白即可出锅。

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