娃娃菜和大白菜有什么区别

　　1、娃娃菜和小白菜不是同一品种蔬菜。营养价值也不相同。口感上娃娃菜比白菜细腻。

　　2、看根部：娃娃菜本身较小，所以根部也比较小。菜心是把白菜叶去掉后留下的，根部比较大，保留着白菜根粗壮的特征。

　　3、看颜色：娃娃菜叶子嫩黄，白菜菜心颜色发白较多。

　　4、看菜帮：娃娃菜的菜帮比较窄，而白菜菜心的菜帮比较宽厚。

　　5、看菜的松紧度：娃娃菜菜叶比较松散。白菜菜心比较紧实。

　　6、看叶脉：娃娃菜的叶脉比较细，白菜菜心的叶脉比较粗。

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