做葡萄剩的皮和子有什么用

　　1、做葡萄酒的籽粒，葡萄酒厂会收集起来，晾干后卖给超临界萃取香味料的公司，葡萄籽油价值很高的。

　　2、自酿酒因皮渣量较小，专门收集籽粒划不来，一般都是皮渣压榨酒后直接丢弃了，皮渣晒干或风干后做肥料。

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