螃蟹海鲜粥怎样做

　　1、准备食材：螃蟹1只、八爪鱼2只、大米30克、蛤蜊5个、干贝10克、红虾皮4克、海米5克、鹰抓虾10克、胡椒粉6克、姜5克、水适量。

　　2、将大米洗净浸泡一会。

　　3、将干贝和红虾皮洗净，沥干水份。

　　4、鹰爪虾去头，洗净备用。

　　5、八爪鱼去掉头里面的墨汁，去掉腿中间的牙齿，洗净备用。

　　6、螃蟹掰开，去掉蟹腮、去掉蟹后面的这一块，洗净。

　　7、将螃蟹切成4段，姜切丝。

　　8、锅中放入浸泡好的大米，加入适量水煮开。

　　9、先放入螃蟹，再放入姜丝，煮5分钟。

　　10、放入蛤蜊，放入干贝，红虾皮再煮一会。

　　11、放入鹰爪虾，放入八爪鱼，煮开。

　　12、加入胡椒粉拌匀。

　　13、再煮5分钟关火即可出锅。

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