什么做锅底比较好吃

1、熬汤猪骨1000克，洗净砸碎。老鸭一只，洗净、去内脏。放入锅内，冷水加至淹没(一次加足冷水，切忌中途添加冷水)。

2、红汤：加入适量葱段、姜(拍松)、蒜，小火炖熬2-3小时，出油、出味，汤清亮，沥去渣。火锅内放入四川火锅(重庆火锅)底料，加入熬出的汤，加入盐，鸡精，烧开熬化底料即可涮菜。

3、清汤：加入适量葱、姜、蒜，火煮炖，汤成乳白色，醇浓味鲜，沥去渣，加入食盐、鸡精，即成白汤。

什么做锅底比较好吃相关文章：

★ 嫩藕芽的炒做方法怎样炒比较好吃

★ 糖醋荔枝肉什么做比较脆好吃

★ 牛肉丸和什么蔬菜搭配做汤最好吃

★ 猪心怎么做好吃 和什么搭配食用比较好

★ 花生酱做什么菜比较好吃

★ 羊肉做什么家常菜比较好吃

★ 芹菜和什么做素馅好吃

★ 十堰市哪里的羊肉做的比较好吃

★ 什么鱼做红烧鱼好吃

★ 什么炖鸡比较好吃