红烧排骨怎么做好吃 在家简单也能做出宴客硬菜

　　 准备好姜片，蒜粒。

　　 排骨切小块。

　　 排骨先下锅。

　　 放油小火把水分焖出来。

　　 排骨八成熟的时候把姜片和蒜加进去翻炒几下。

　　 然后加上适量的酱油，耗油，白糖翻炒均匀，在锅子边上浇上水，盖上盖子焖。

　　 大概5分钟焖5分钟左右，期间要翻炒几下。

　　 开盖收汁（这步可以加上葱花或葱段）。

　　 等汤汁收到差不多就可以了，出锅可以撒点炒香的白芝麻，吃起来更香。

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