韩国辣椒饼的做法

　　材料：牛肉100g、毛豆腐50g、食盐适量、酱油20ml、调和油适量、元贞糖2g、胡椒粉2g、芝麻油适量、白醋2ml、鸡蛋1个、面粉50g。

　　步骤：

　　1、牛肉洗净剁成牛肉馅。

　　2、加入蒜末和葱花。

　　3、把豆腐捣碎加入碗中。

　　4、依次加入酱油、胡椒粉、糖、盐、香油、熟芝麻。

　　5、搅拌均匀备用。

　　6、青红椒洗净去籽一切两半备用。

　　7、鸡蛋打散，面粉准备好。

　　8、把牛肉馅填入辣椒中。

　　9、沾上一层面粉，再裹上蛋液。

　　10、取一个小碗加入韩式辣椒酱、生抽、白醋和少许清水。

　　11、搅拌均匀后撒上一些熟芝麻作为蘸料备用。

　　12、辣椒饼小火慢煎两面金黄即可。

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