凉拌凉粉放些什么调料好吃

　　可以使用麻油一大匙，酱油三分之二大匙，醋三分之二大匙，糖一小匙，盐一小匙调料。

　　凉拌凉粉做法：

　　1、凉粉以开水冲净，切成1乘4厘米的小块，绿豆芽菜摘除头尾洗净，山茼蒿、辣椒、山芹菜洗净、葱洗净，并切成小段，辣椒去籽切粒备用；

　　2、绿豆芽菜、山茼蒿、山芹菜均以滚水烫熟后沥干水分，紫菜以烤箱略烤过后撕碎，碎牛肉以调料搅匀炒熟备用；

　　3、所有材料及调料放入大盆中混合拌匀即可。

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