哪些食物是属于面食的

　　面食是指主要以面粉制成的食物，列举以下几种主要面食：

　　1、面条：是一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团，之后或者压或擀制或抻成片再切或压，制成条状或小片状，最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品；

　　2、馒头：又称之为馍，蒸馍，中国特色传统面食之一，是一种用面粉发酵蒸成的食品，形圆而隆起；

　　3、花卷：是一种古老的中国面食，经典很家常的主食，可以做成椒盐、麻酱、葱油等各种口味；

　　4、油条：是一种古老的中式面食，长条形中空的油炸食品，口感松脆有韧劲，中国传统的早点之一；

　　5、饺子：是深受中国人民喜爱的传统特色食品，又称水饺，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品。

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