请问炸鱼时候怎样使鱼炸透而不焦

1、鱼用盐腌一会，不可用酱油，煎鱼前要沥干水份；

2、油要烧热，鱼皮在短时间内马上煎熟，就不会粘底；

3、鱼下锅后，要滑动煎锅，让鱼在锅内不要停在一处，滑一会儿，直到鱼皮结牢；

4、单面煎的时间要长些，不可翻来翻去，一边煎好了再翻身煎另一边，只翻动一次即可。

请问炸鱼时候怎样使鱼炸透而不焦相关文章：

★ 怎样使山楂罐头的水更粘稠

★ 把鱼炸透的方法

★ 怎样使燃料充分燃烧

★ 蒸馒头时怎样使馒头不粘屉布

★ 请问丽格海棠怎样过冬以及繁殖

★ 怎样使炸出来的鸡肉是软的

★ 怎样使房间显得宽敞

★ 怎样使变黑的毛巾变白

★ 怎样使烫藕的时候不发黑

★ 怎样才能让炸过的油变清澈