双皮奶粉100克要多少水

需要800克的水。

双皮奶粉包装上会有粉与水的比例，一般上面显示的比例是1:8，粉1，水8。看个人口味，个人感觉1:6或许口感上更好点。因为双皮奶虽然凝结了，但是吃到嘴里像豆腐花那么散，到嘴里就像水样感，没有硬块感，所以1:6或许口感上更好点。还有做出来的双皮奶就只有奶味没甜味，所以适量加点糖进去，做完后上面撒点红豆或者葡萄干或者果酱味道会更好！

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