油盐豆角做法

　　主料：豆角500g，辅料：油适量，盐半勺，大蒜2瓣。

　　1、把豆角洗干净后，用水浸泡，减轻农药残留。

　　2、捞起备用。

　　3、把豆角焯水，捞起过一下冷水。

　　4、热锅下油，把蒜头炒香。

　　5、倒入豆角翻炒。

　　6、炒至豆角干身，撒上鸡精和盐。

　　7、装碟，上桌。

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