做炒面用什么面条做的好吃
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用杂粮面条做炒面好吃，杂粮面粗中有细，能够很好的入味。
炒面做法：
食材：杂粮面条、鸡蛋、火腿肠、盐、味精、葱末、姜末、油。
步骤：
1、首先烧半锅水，待水沸腾后放入杂粮面条煮5分钟；
2、然后把鸡蛋倒入碗中搅拌均匀，至杂粮面条煮好后捞出杂粮面条，再把水沥干；
3、锅中倒入油，待油烧热后再把调好的鸡蛋液倒入锅中，然后再把杂粮面条、姜末和葱末放入锅中翻炒；
4、然后把火腿肠切成段，然后再把火腿肠、味精和盐放入锅中；
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