黄瓜怎么办才是最好吃的

　　凉拌黄瓜的做法如下：

　　原料：黄瓜3根 、辣椒少许、大蒜1瓣。

　　调料：色拉油、盐、白醋、糖、味精、麻油。

　　做法如下：

　　1、黄瓜切成片，将少量油倒入锅中，七成热时，放入辣椒粉、蒜泥。

　　2、接着放入适量盐、糖、白醋。

　　3、 翻炒至各调料溶化，再加入少量味精。

　　4、 因是凉拌菜，故最好等锅里的调料冷却之后，再倒在已经切好的黄瓜上，然后滴上麻油，拌匀即可。

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