四川泡菜的吃法

　　1、泡菜切小块加味精，香油，鸡精，辣椒油，葱花，香菜凉调。

　　2、泡菜切丝炒肉丝既是泡菜肉丝。

　　3、泡菜爆香加鲜汤划入鱼片即酸菜鱼。

　　4、泡菜爆香加火锅底料加鲜汤可涮火锅。

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