免费范文>生活经验>其他

姜辣红焖鸡做法

更新时间:

  食材:鸡肉600克、食盐、葱、姜、八角、料酒、生抽、调和油、干辣椒。

  做法:

  1、小鸡解冻后洗净 ;

  2、斩成小块,在锅中加水加热,水中加入少许料酒,开锅后捞出凉水冲去浮沫 ;

  3、锅中热油,放少量糖炒糖色,糖烧热变成褐色后倒入鸡块煸炒,此时可以放入花椒、大料;

  4、待鸡块变色后添水,放入葱段,姜片、干辣椒、盐、生抽、老抽,大火煮开后转小火,大约焖十分钟,汤汁收尽后即可出锅。

  功效:鸡肉鲜美,富有丰富的营养,有滋补作用。


姜辣红焖鸡做法相关文章:

醋辣钉螺做法窍门

岳阳姜辣凤爪的做法

葱姜水的做法要煮多久

姜母膏做法窍门

胡辣汤做法 胡辣汤怎么做

姜枣茶的做法

岳阳姜辣凤爪的做法

正宗逍遥镇胡辣汤做法和配方

清真肉丸胡辣汤做法

仔姜鸭的做法

姜辣红焖鸡做法

食材:鸡肉600克、食盐、葱、姜、八角、料酒、生抽、调和油、干辣椒。做法:1、小鸡解冻后洗净;2、斩成小块,在锅中加水加热,水中加入少许料酒,开锅后捞出凉水冲去...
推荐度:
点击下载文档文档为doc格式

精选图文