猪肚的营养价值

　　1、《别录》记载：猪肚子对人有补中益气，止渴利的功效。

　　2、《日华子本草》记载：猪肚子对人补虚损，杀劳 虫，止痢。酿黄糯米蒸捣为丸，甚治劳气，井小儿疳蛔黄瘦病。

　　3、《本草经疏》记载：猪肚子为补脾胃之要品，脾胃得补，则中气益，利自止矣。

　　4、《随息居饮食谱》记载：猪肚子甘温，补胃，益气，止带浊遗精。

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